Sylwester 2018/2019

Cena za parę od 01.12 – 650,00 PLN

1) koszt noclegu dla osób uczestniczących w Balu Sylwestrowym - 220,00 PLN z przedłużeniem doby do godziny 16:00

2) W cenie 0,5 l wódki (do wyboru Luksusowa, Bols , Wyborowa, Żubrówka czysta) lub butelka wina białego/czerwonego

3) Możliwa dopłata 50,00 PLN do Finlandii, lub 100,00 PLN do whisky Johnnie Walker lub Ballantines

Menu

Przystawka

• Wykwintny łosoś norweski otulony puszystym ciastem francuskim podany na sałacie rukola

Zupa

• Krem z brokuła i kalafiora

Danie główne

• Polędwiczka wieprzowa sous vide z rozmarynem w sosie śliwkowym, mix sałat
  (istnieje możliwość wyboru opcji wegetariańskiej: grillowanego łososia)
• Opiekane gnocchi

Zimna płyta

• Tymbaliki łososiowe z kozim serem i czarnym sezamem
Ognista galera różnorodnych mięs pieczystych:
-ślimak ze schabu z bekonem i papryką
-pasztet z indyka z pistacjami
-karkówka pieczona w czosnku

• Dorsz w galarecie
• Sałatka tajska z krewetkami
• Tortellini na styl włoski
• Półmisek śledzików na trzy smaki

Płyta gorąca

• Zapiekanka ziemniaczana
• Gulaszowa
• Pieczone żebro wieprzowe zapiekane z kapustą

Atrakcja wieczoru

• Indyk faszerowany z szaszłykami owocowymi (krojony i serwowany przez Szefa Kuchni)

Desery

• Panna Cotta z sosem malinowym
• Ciasto
• Słodkie „co nieco”

II kolacja na ciepło

• zupa gulaszowa

III kolacja

• szynka z kapustą zasmażaną

Więcej informacji: +48 509 754 693